孩子缺铁一般会引起缺铁性贫血,补铁最好的方法是食补。
建议多吃瘦肉和猪肝、蛋黄、牛奶、鱼虾、贝类、大豆、豆腐和血补充铁和蛋白质和多吃蔬菜和水果补充维生素c促进铁的吸收,平常注意防止偏食啊。
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可以多吃含铁高的食物有猪肝、瘦肉、木耳、红枣、菠菜等,以及含蛋白质的有鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉等有助于提高血红蛋白的食物,有助于改善贫血。
还可以服用适合的铁剂和食疗辅助补充,这样改善贫血效果最好了。
同时缺铁的孩子,很容易出现烦躁,哭吵,精神疲乏,体质差,反复感冒,食欲不振,严重的会厌食,异食癖!
大一点的孩子爱发脾气,好动,多动,注意力不集中,记忆力差,家长们一定要鼓励孩子不要偏食,养成良好的饮食习惯。
多给宝宝吃些含铁丰富的食物,保证孩子的健康!
这里推荐一些补铁食谱给您:
葡萄干土豆泥
材料:葡萄干10克,土豆40克,白糖少许
做法:1.将葡萄干用温水泡软切碎,土豆洗净,蒸熟去皮,趁热做成土豆泥。
2.将炒锅置火上,加少许水,放入土豆泥和葡萄干,用微火煮,熟时加入白糖调匀即可,
营养秘诀:葡萄干含铁极为丰富,是婴幼儿预防缺铁性贫血的滋补佳品。
高粱红枣粥
材料:白高粱米50克,红枣6个
做法:1.红枣洗净放温开水里泡软,白高粱米洗净放入炒锅炒成淡黄色。
2.将高粱米和红枣都放入锅中,加适量清水,大火煮至稠状即可。
蔬菜牛奶羹
材料:西兰花、荠菜各50克,牛奶200毫升
做法:1.西兰花和荠菜分别洗净,切成小块,放入榨汁机中榨汁。
2.取一只奶锅,将牛奶与榨出来的蔬菜汁混合倒入,煮沸后即可。
营养秘诀:西兰花富含维生素C,同时也能提供丰富的胡萝卜素,可增强宝宝免疫力;荠菜不仅营养价值高,还有清热利尿的作用;二者与牛奶一起做成羹,不仅能为宝宝提供丰富的营养,还容易消化吸收。
蛋黄粥
材料:大米50克,鸡蛋黄2个(重约40克),菠菜50克,盐、香油各适量。
做法:1.洗净大米;
2.菠菜用开水烫过切小段,蛋黄用水调匀;
3.锅内水开,放大米煮烂熟,蛋黄液倒入,放入菠菜,加适量盐,淋上香油搅拌均匀即可。
营养秘诀:蛋黄是宝宝最早接触的补铁佳品,富含铁,适宜宝宝食用。
营养成分:能量千卡、蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,铁,锌
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